SushiRamen

Cá và hải sản được nhập trực tiếp từ Nhật Bản, bảo quản theo tiêu chuẩn sashimi và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi vào bếp.

Mỗi lát sashimi là một lần chúng tôi kể câu chuyện về độ tươi.

Đội ngũ đầu bếp được đào tạo tại các nhà hàng Nhật Bản chuẩn mực, am hiểu từng độ cắt, từng độ nóng của nồi nước dùng.

Mỗi chiếc dao, mỗi chiếc đũa đều là dụng cụ của một người nghệ sĩ.

Chúng tôi trung thành với công thức và tỉ lệ gốc, tinh chỉnh vừa đủ để phù hợp khẩu vị người Việt mà không đánh mất linh hồn ẩm thực Nhật.

Bát ramen, miếng sushi cuối cùng vẫn giữ được trọn vị như ở Tokyo.