Gặp gỡ đầu bếp trưởng - Nghệ nhân ẩm thực Nhật Bản

Trong bài phỏng vấn đặc biệt này, đầu bếp trưởng của Sushi Ramen chia sẻ về hành trình đến với ẩm thực Nhật Bản, những khó khăn trong quá trình rèn luyện và triết lý nấu ăn của mình. Mỗi món ăn là một câu chuyện, là sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật, nguyên liệu và cảm xúc dành cho thực khách.